営業のご案内

 

土日祝日の営業時間は17時迄ですが、売り切れ等の事情により早仕舞いする事がありますので、

ご予約頂けると確実かと思います。

(お蕎麦の取り置きをしてお待ちしてます)ご予約は、0778-32-3735までお待ちいたしております。



 


ごあいさつ

こんにちは。越前陶芸村にある蕎麦屋「十割蕎麦 だいこん舎」です。

福井でのびのび育った玄蕎麦を100%使用した、石臼挽自家製粉の十割蕎麦が味わえます。

また、日本六古窯にも数えられる「越前焼」のうつわにもこだわっています。

蕎麦屋をはじめて25年目。

お蕎麦と陶芸村のまんなかで、みなさまのお越しをお待ちしています。

ありがとうございます。

 

店主 南 和孝

(スマホでご覧の方は右上の三本線をクリックするとメニューバーが開きます)



だいこん舎の由来

だいこん舎の名前の由来は、

「大根のように究極の脇役になり、お蕎麦を引き立たせたい。

大根のように大きな根をはって、お客様が集まり、交流し、

自分自身も成長したい」

という願いをもって名付けられました。

 

階段をのぼって、

さあ、お蕎麦を食べて何をしよう?

お客様のワクワクの気持ちも、

この「だいこん舎」で

生み出したいと思うのです。